Замръзнала и пасирана ... да, тя е най-полезната плодова салата :)

Какво може да бъде още по-полезно от плодове на плодова салата? Отговорът е: пасираната плодова салата.

1. Можеш да се изстуди почти до замръзване във фризера и да се превърне за 15-тина минути в леден крем или сладолед.

2. Полученият крем се яде по-бавно, а бавното хранене е полезно.

3. Пасираният крем може да се обогати с естествени хранителни добавки, които да повишат калорийността му и хранителната му стойност. Може да сложите: фини овесени ядки, тахан, пшеничен зародиш, смлени ядки, счукано ленено и конопено семе, какао, конопен протеин и др.

Искаш да отслабнеш? Яж ! :)

Повечето хора, които искат да се отърват от излишните килограми, решават, че е време да спрат да се хранят и хапват рядко и то нещо мъничко. Но това е груба грешка, защото организмът се стресира и спира да гори мазнини, защото не знае кога ще се храните отново.

Вместо да гладувате и да се тормозите, заложете на храни, богати на фибри и вода – боб, плодове и зеленчуци. Ако добавите към яденето си и пълнозърнести и млечни храни, вие ще дадете на организма си необходимите му вещества.

Ако усетите глад между храненията, нарежете си пъпеш или диня, поставете ги в две чаши или по-голяма купа и добавете 1 чаена лъжичка мед. Ще успеете да заситите глада си, а ще приеме само около 145 калории.

Салатите са нискокалорични, стига да нямат някакъв сос. Нарежете един домат, една краставица и една чушка, добавете нарязан лук, една чаша бял боб и няколко капки червен винен оцет и седнете да обядвате или да вечеряте. В тази салата има около 360 калории. Ако смятате, че няма да засити глада ви, хапнете 1-2 филии пълнозърнест хляб или кофичка кисело мляко след салатата.

Ако имате нужда да се разхладите, вземете един миксер, една чаша обезмаслено кисело мляко и една чаша неподсладени замразени плодове. Разбийте продуктите, докато се получи гладка смес, подходяща за пиене. В една чаша от тази разхлаждаща напитка се съдържат около 180 калории.

Харесвате ли морските деликатеси? Може да залъжете глада си, като хапнете 12 големи обелени скариди, сложите им подходящи подправки, наредите ги на шишче и ги поставите на скарата. Към тях може да добавите 1 чаена чаша нарязана на кубчета папая или да я консумирате, след като приключите със скаридите.

Хапвайте по-малко, за да се радвате на хубаво зрение и добра памет

Ако имате желание да се сдобиете с по-добро зрение и памет, просто трябва да консумирате по-малко храна. До този извод стигнал професор Ламбрето Мафеи, който провел 3-годишно проучване върху опитни мишки.

Един ден те изяждали обилно количество храна, а на следващия стояли гладни. Проучването било съсредоточено върху неврологичните реакции на тази част от мозъка на мишките, която е свързана с пространствената памет. Пластичността е нещо нормално за мозъците, които се намират в ранен стадий на развитие, но с възрастта тя намалява. За да я запазим, трябва да ядем по-малко.

Като се има предвид намаляване количеството на храната, а не гладуване. По време на проучването било установено, че ако мишките са без храна продължително време, ефектът е обратен - гризачите били под стрес, който увреждал техния организъм.

Подобен хранителен режим ще бъде полезен за пациенти, които трябва да се възстановят след прекаран исхемичен мозъчен инсулт.

5 храни, които ще подобрят паметта ви

Началото на новата учебна година наближава, а с нея идват и уроците, които по една или друга причина ви е трудно да запомните. Ако искате да подобрите оценките си в училище, може би ще ви бъде от полза да научите, кои храни могат да подобрят паметта ви:

1. Риба

Рибата, особено по-мазната, е богата на Омега-3 мастни киселини, които играят съществена роля за функционирането на мозъка. Тъй като тялото не може само да произвежда тези незаменими мазнини, вие трябва да си ги набавяте с храната.

Освен в рибата, значителни количества Омега-3 мастни киселини се съдържат и в ядките, соята, лененото семе и пълнозърнестите продукти.


2. Червени боровинки

Червените боровинки са не само богати на куп витамини, но и оказват благоприятно въздействие върху мозъка. Доказано е, че редовната им консумация предпазва мозъчните клетки от свободните радикали и подобрява паметта.

Не са за пренебрегване и полезните свойства на ягодите, къпините, малините и черешите, които също имат действието на мощни антиоксиданти.


3. Ябълки

Многобройните ползи на ябълките за здравето за безспорни. Наскоро обаче учените откриха и друго благоприятно въздействие на вкусния плод – той подобрява дейността на мозъка и намалява риска от развитието на Алцхаймер.


4. Бобови култури

Бобовите култури са богати на Витамин B1, който е от съществено значение за правилното функциониране на мозъка. Освен това съществуват редица изследвания, които доказват, че Витамин B1 гони депресията и други психически разстройства, които са виновни за влошаването на паметта.

 5. Яйца

Яйцата, и по-специално жълтъците им, са един от най-добрите източници на Витамин В4, който се свързва с подобряването на умствените възможности.

Децата с работещи майки са по-застрашени от затлъстяване

Децата, чиито майки работят, са по-застрашени от затлъстяване, дори когато техните бащи са безработни и прекарват по цял ден вкъщи, пише в. “Daily Mail”, позовавайки се на резултатите от скорошно американско проучване.

За да стигнат до това заключение, специалистите от Корнуелския университет проучвали в продължение на една година хранителните навици на 25 000 семейства с малки деца. Именно така те установили, че липсата на строг майчински контрол над храната на подрастващите води до увеличаване на риска от наднормено тегло. Подобна зависимост се наблюдавала дори при семейства, в които бащите са безработни и отговарят за грижите за децата.

Главната причина, на която се дължи наблюдаваното явление, е фактът, че за разлика от майките, бащите проявяват по-голяма небрежност, що се отнася до храненето. Те са по-склонни да сготвят нещо набързо, без значение дали то е здравословно или не е. Също така те в по-голяма степен удовлетворяват желанието на децата си да хапнат нещо сладко или пържено.

Процентът на подрастващите, страдащи от наднормено тегло, през последните години сериозно нараства. Най-тежко е положението в развитите страни. Учените са на мнението, че предлагането на по-здравословна храна в училищата не е достатъчно, за да се спре затлъстяването сред децата и младежите. Те препоръчват на родителите да упражняват по-сериозен контрол върху хранителния режим на отрочетата си.

Есенни диети

Следващите диети са лесни за изпълняване именно през есента.Не ги пропускайте:

Есенна диета – примерно меню

Понеделник
3 кофички кисело мляко, което приемаме на 5 пъти с 300 г зеленчуци, 2-3 маслини, 1 ч.л. ябълков оцет, кафе без захар, минерална вода

Вторник
400-500 г пилешко или телешко месо – варено или печено, разпределено на 5 приема, богата салата от домати, чушки, моркови и други зеленчуци по избор, минерална вода

Сряда
1-2 кг плодове, разпределени на 5 порции, кафе или чай без захар, минерална вода; ако усетите глад, може да хапнете 1 филийка черен хляб с извара

Четвъртък
5 твърдо сварени яйца, разпределени на 5 приема, богата салата от зеленчуци, 1 ч.л. ябълков оцет, кафе без захар, минерална вода

Петък
2 кг зеленчуци, разпределени на 5 приема, 50 г сирене, кафе без захар, минерална вода

Събота
500 г печена риба с лимон и богата салата, разпределена на 5 приема, 1 ч.л. ябълков оцет или 1 чаша бяло вино, кафе без захар, минерална вода

Неделя
8 часа: 1 кофичка кисело мляко
10 часа: 1 твърдо сварено яйце
12 часа: 200 г варено или печено пиле с богата салата, 1 чаша бяло вино
16 часа: 200 г сини сливи
18 часа: 50 г кашкавал и богата салата от сезонни зеленчуци

Диета с грозде

Диетата с грозде е един от най-ефективните методи за отслабване в края на лятото и началото на есента. Сладък продукт като гроздето е диетичен, когато се знае в какво количество и в съчетание с кои продукти да се яде.



Никой не би оспорил полезните качества на гроздето признати от векове:

• Богато съдържание на плодови киселини, пектинови и багрилни вещества (антоциани), захари, витамини (В, С) и минерали (калий, натрий, калций).

• Подобрява храносмилането.

• Има благоприятен ефект при сърдечно и мозъчно-съдови заболявания, тъй като укрепва стените на кръвоносните съдове.

• Подсилва имунната система.

• Полезно е при хипертония, бъбречни проблеми, подагра, артрит, безсъние, възпаление на очите и т.н.

• 100 г грозде съдържат само 60 ккал.

• Сладките зърна увеличават отделянето на секрет от дихателните пътища и облекчават отхрачването, затова са полезни при бронхити.

• Терапията с грозде помага при цистит, болести на черния дроб и артрит.

Диетата с грозде изчиства организма от натрупаните токсини от организма и набавя необходимите антиоксиданти, за да сте здрави и красиви. Подобрява функциите на стомашно-чревния тракт.Продължителността на диетата с грозде е 4 дни, свалят се около 1-2 кг.

Диета с грозде – примерно меню

Първи ден
Закуска: Плодова салата от 100 г грозде, 1/2 портокал, 1 с.л. овесени ядки, 1 ч.л. слънчогледови семки и 150 г нискомаслено кисело мляко
Втора закуска: 1 чаша сок от грозде
Обяд: 50 г пушено пуешко филе, 1 шепа счукани орехи, 100 г грозде
Вечеря: 300 г задушени зеленчуци, 100 г грозде, 1 портокал

Втори ден
Закуска: 1 купичка от 200 г нискомаслено кисело мляко, 1 с.л. лимонов сок, малко настъргана лимонова кора и 100 г грозде
Втора закуска: 1 чаша сок от грозде
Обяд: 1 купичка варен ориз, 100 г печена риба, 100 г грозде
Вечеря: 1 морков, 2 варени картофа, 100 г грозде

Трети ден
Закуска: 1 филийка пълнозърнест хляб, намазана с горчица, 50 г кашкавал и наредена с нарязани на половина гроздови зърна
Втора закуска: 100 г грозде
Обяд: 1 салата по избор, 100 г грозде
Вечеря: 200 г печено пилешко месо, 1/2 краставица, 1 домат, 100 г грозде

Четвърти ден
Закуска: 1 филийка пълнозърнест хляб с извара, наредена с нарязани на половина гроздови зърна
Втора закуска: 100 г грозде
Обяд: 1 варено яйце, 1 купичка нискомаслено кисело мляко със 100 г грозде и 1 с.л. мед
Вечеря: 200 г задушени броколи, 50 г пушено пуешко месо, 100 г грозде

Диета с грозде и ориз

Двата продукта са идеална комбинация за редуциране на телесното тегло, лесно “стопяват” възглавничките около талията – с диетата се губят всеки ден около 500 грама от тях.
Освен това и оризът, и гроздето доставят на организма витамини и минерални вещества, подпомагат отделянето на течностите в него, укрепват нервната система, облекчават дейността на сърцето и кръвообращението, регулират дейността на стомашно-чревния тракт.
Само след няколко дни обмяната на веществата функционира по-добре, подобрява се сънят, настроението, а козметичният ефект е в ползата на чистата и свежа кожа.
За да бъде още по-полезен, оризът се сварява така, че да остане на зрънца. Когато се спазва диетата, водата за ориза не се посолява.

 Всеки ден:
За 5-те дни се препоръчват следните закуски и салати:
Сутрин:
І-вариант - 1 филия черен хляб, намазана с 5г маргарин или масло, 2 супени лъжици диетична извара или 20г кашкавал, няколко зърна грозде.
ІІ-вариант – 1 сварено яйце и зърна грозде.
10 часа:
200мл гроздов сок без захар.
Обяд:
Салата от зеленчуци, подправена с 2 чаени лъжички растително масло, малко оцет, подправки.
16 часът: 200мл прясно мляко(обезмаслено), 1 филия ръжен хляб и 50г грозде.
Напитки: През всички дни само по 2 чашки кафе или чай или минерална вода.

 Първи ден:
Обяд: 100г печена или сварена риба, подправена с къри, плюс 30г сварен ориз, плюс 100г грозде.
Вечеря: 100г сварени моркови, 100г краве сирене (обезсолено), 150г грозде, салата.

 Втори ден:
Обяд: Омлет от 2 яйца – изпържват се в тиган с тефлоново покритие без мазнина, 40г сварен ориз, 100г грозде.
Вечеря: Коктейл от плодове. Приготвя се от 1круша, 150г грозде, 1 ябълка, 100г сварен ориз.

 Трети ден:
Обяд: 100г телешко месо се изпържва с малко растително масло, посипва се със ситно нарязан магданоз и се прибавя към него 30г сварен ориз. 100г грозде, салата.
Вечеря: Салата (според сезона), 150г грозде, 100г шунка.

 Четвърти ден:
Обяд: 100г шунка, 100г бяло грозде.
Вечеря: Сваряват се 250мл обезмаслено прясно мляко с 50г ориз. Подправя се със мед или захарин, канела. 100г грозде.

 Пети ден:
Обяд: 1 пилешко бутче (сварено или пушено) – подправяте с чесън и нарязан копър. 1 малка краставичка и 150г грозде.
Вечеря: Смесват се 50г сварен ориз със 100г грозде, резен лимон и салата според сезона.

xoxo Sissie ^^

Вкусно и полезно :)

Здравейте аз съм Ив. Днес измислих една рецепта  /сандвич/ , който на една моя приятелка много и хареса и се надявам и на вас да ви хареса разбира се  :  )

Необходими продукти:

1. Салам
2. Лук
3. Топено сирене

Начин на приготвяне :

Слагате маргарин или масло върху филия хляб, слагате върху филията нарязаните парченца салам, слагате топеното сирене и по средата слагате ситно нарязан лук и запичате сандвича около 5-10 минути  :)

Салатена диета

Салатената диета е създадена от Таша де Серио – популярен майстор готвач. Въпреки че салатената диета не е създадена специално за отслабване, тя е нискокалорична и неминуемо помага за сваляне на излишните килограми.



Салатената диета е по книгата „Салата за вечеря“ на Таша де Серио. В нея майстор готвачът предлага богат избор от рецепти за салати, но разбира се вие може да експериментирате на воля. Достатъчно е да хвърлите поглед на препоръчителните продукти и на примерно меню и да се наслаждавате на вкусните салати, докато сваляте излишните килограми, зареждайки организма с енергия и жизненоважни хранителни вещества.

Препоръчителни продукти за приготвяне на салати
Зелена салата, домати, цвекло, чушки, череши, ябълки, мандарини, аншоа, маслини, каперси, сирене, ядки, семена, хляб, пълнозърнест хляб, паста, кафяв ориз, боб, яйца, морски дарове, пилешко, свинско, агнешко, говеждо, йогурт, горчица, зехтин, орехово олио, сусамово олио, балсамов оцет, винен оцет, лимонов сок, портокалов сок, черен пипер, свежи билки

Предимства на салатената диета

• Повишената консумация на зеленчуци и плодове се отразява изключително благоприятно на цялостното здравословно състояние.

• Салатите се приготвят бързо и лесно.

• Подобрява храносмилането и зарежда организма с витамини и минерали.

Примерно меню
Закуска: Яйца на очи със салата от броколи и пшеничен зародиш
Обяд: Пушена пъстърва и картофена салата
Вечеря: Салата от кус-кус, тиквени семки и сос винегрет
ROZALI

Тялото ти се влюбва по-бързо от мозъка

Повечето хора гледат на влюбването като на емоционално пътуване, което отнема време. Но тялото ти го разпознава по-бързо. Лекарите казват, че когато си паднеш в мрежите на любовта, тялото ти отделя химикали, които те карат да се чувстваш Юхууу за 1/5-та от секундата.

Това е толкова бързо, колкото...

... изхвърчането на тапата от бутилка шампанско
... удар от мълния
... едно мигане
cosmo

Постоянният недостиг на сън, особено при хората над 25 години, води до повишаване на кръвното налягане. Дори само  1 час  сън в денонощието по-малко от необходимото в продължение на 5 години,  повишава риска от появата на хипертония с 37 процента, това
твърдят американсkи учени.

Изследването, което те са направили, напълно потвърждава разпространената теория, според която хората, които всеки ден се събуждат по-рано от нормалното, страдат по-често от повишено кръвно налягане и наднормено тегло, в резултат на настъпване на  нарушения на обмяната на веществата. За нормална продължителност на съня се смятат 7 до 9 часа в денонощието.

Според  учените, проблеми със съня имат по-често мъжете, които страдат повече и от хипертония.  Статистиката сочи, че преди 100 години, например, хората са спели средно по 9 часа, а в наше време сънят над 6 часа,   си е направо лукс. А тялото имат памет и когато  сънят не му достига, то превключва на авариен режим.  Така започва борбата в самия организъм.

Най-лошото е това, че недостигът на сън  не може да се възстанови, т.е,  днес ние не можем да се наспим добре заради вчера.

Хроничното недоспиване бързо провокира появата на проблеми в механизма на нервната система. Хората стават  разсеяни и раздразнителни, сутрин вместо  да са бодри и свежи, те се събуждат с главоболие и вече изморени.  А събуждането и ободряването сутрин с различни стимулатори и изкуствени източници на енергия,  само объркват допълнително организма.

Недоспиването  е причина и за наднорменото тегло. Човешкият организъм е програмиран генетично, така че да бодърства в две ситуации - при търсене на храна и бягство от опасност. И в двата случая,   обаче, той използва голямо количество енергия.

Според статистиката,  хората, които спят по-малко от 4 часа, имат със 74 процента по-голям риск от затлъстяване.

За да можем да спим добре, последното хранете, според специалистите, трябва да бъде  поне 2 часа преди лягане, а още по-добре 4. По време на вечеря не трябва да се пият газирани напитки, кафе, силен чай, алкохол, а също така да се ядат пушени и силно подправени храни. Разходката преди сън помага да се отпуснем и бързо да заспим, а помещението, където спим, трябва да е добре проветрено. Можем да си помогнем и  като слушаме спокойна и приятна музика.

Как да намалите желанието си за нещо сладко?

сто ли ви се случва да изпитвате непреодолим глад за нещо сладко? Бързате ли да преминете към десерта, веднага след като сте приключили с вечерята си? Изпитвате ли желание да изядете още една бисквитка, въпреки че вече сте погълнали десетина? Не се притеснявайте, не сте единствени.

Сладкият вкус е предпочитан от много хора още от самото им раждане. Консумацията на шоколад – едно от най-сладките изкушения на света, повишава нивата на серотонин и ендорфин в човешкия организъм, което води до чувство на истинско щастие и еуфория. И все пак, какво още ни кара да посягаме към сладкото във всеки един възможен момент?

Пълният отказ от сладко вреди на здравето

Причините за това могат да бъдат много:

- нисък прием на протеини
- небалансиран хранителен режим
- спад в енергията, дължащ се на недоспиване, преумора
- навик (постоянно да търсим нещо сладко в хладилника)
- стрес (по-високи нива на кортизол и адреналин)
- липса на витамини от група В
- прекомерен прием на изкуствени подсладители
- здравословни проблеми (проблеми с щитовидната жлеза, предменструален синдром и др.)


Как можете да си помогнете?

- Не прекалявайте със захарта. Колкото повече сладки неща консумирате, толкова повече ще искате да изядете. Налагайте си някакви разумни граници.
- Променете хранителните си навици. Старайте се да приемате порция протеини с всяко ваше хранене. Не гладувайте и не пропускайте хранения. Хранете се на приблизително равни интервали от време.
- Заложете на канелата. Тя спомага за контролирането на нивата на глюкозата в кръвта.
- Забравете за изкуствените подсладители.
- Откажете се от постоянното отваряне на хладилника и от „възнаграждаването” си с нещо сладко. Измислете си друг начин, по който да се възнаграждавате за постиженията си.
- Наспивайте се. Отделяйте достатъчно време за релакс и почивка.

Списък на едни от най-калоричните храни и напитки [част първа]

Наистина е неприятен фактът, че най-вкусните и добре изглеждащи храни, почти винаги са и най-калоричните. На човек му е все по-трудно да ги игнорира, защото те се предлагат навсякъде – в супермаркетите, в магазините, в МОЛ-овете, в сладкарниците, в ресторантите и т.н. 1-2-3 пъти игнорираме поредното вкусно изкушение и на четвъртия път му се поддаваме. Нормално е, все пак сме хора :)

Хубаво е човек да има достатъчно информация относно храните, които консумира и тези, които е препоръчително да избягва. Често се случва да не ядем неща, които са полезни, мислейки си, че ще навредят на здравето и талията ни. 

Когато човек знае достатъчно за храните, на него ще му е по-лесно да се надвишава препоръчителната дневна дажба калории, мазнини и въглехидрати. Тези, които водят нормален начин на живот, тоест спортуват 2-3 пъти седмично и се движат достатъчно, се нуждаят от около 2 000 калории, 66 грама мазнини, от които наситените не бива да надвишават 20 грама и 300 грама въглехидрати, включително захари.

Вижте списъка на така примамливите храни и напитки, за които трябва да си затваряме очите:

Smoothie

Напоследък са доста модерни така наречените „смутита“. Те се правят от плодове, мляко, сладолед и ... доста захар. За съжаление в едно Smoothie, което е около 500 милилитра, има над 1 000 калории, 35 грама мазнини и 120 грама захари.

Снимка: Reuters

Още ли ви се пие от тази калорична бомба?

Двойно шоколадово капучино със сметана

Звучи наистина вкусно, нали? За съжаление, когато човек изпие една чаша от тази вкусотия, той си набавя 1/3 от максималното съдържание на мазнини за деня. В около 500 милилитра шоколадово капучино има около 510 калории, 19 грама мазнини, от които 11 грама са наситени и 59 грама захари.

Снимка: Reuters

Човек може да си позволи от време на време да консумира такъв тип напитки, но това не бива да му става навик, защото след няколко месеца дрехите вече ще са му малки и ще се чуди на каква диета да се подложи, за да се отърве от бързо натрупаните излишни килограми.

Хот-дог

Поредната вкусна храна, която трябва да подминем стоически, ако искаме да изглеждаме добре. В един хот-дог се съдържа ½ от дневния прием на мазнини и натрий. В него има около 600 калории, 29 грама мазнини, 13 грама от тях са наситени и 1150 милиграма натрий.

Снимка: Reuters

Не е ли по-добре да си купите един геврек и няколко парчета пуешко филе?

Мъфин или кроасан

Няма спор, че тестените изделия, които току-що са излезли от фурната, са уникално вкусни. Но и са дооооста калорични.

Снимка: sxc.hu

В една кифла се съдържат около 600 калории, 25 грама мазнини, от които 7 грама са наситени и 54 грама захари.

Позволявайте си понякога такъв тип закуска, но нека това да не се превърне в ежедневен навик, защото излишните килограми ще се натрупат бързо около талията ви.

Макарони/спагети със сос

Доста родители често правят спагети и/или макарони на децата си, защото става бързо и вкусно. Тази храна всъщност е полезна, стига да не е обилно полята с калоричен сос. Една порция спагети със сос съдържа около 900 калории. Затова е по-добре да изберете рецепта, в която сосът не е калоричен и няма да навреди на фигурата.

Снимка: sxc.hu

Най-здравословните и нискокалорични спагети са тези с домашно направен доматен сос.

Бъдете честни, ако искате да сте здрави

Малките лъжи, изричани от време на време, могат да ни спестят известни главоболия, но честността е тази, която ни дарява с безценно здраве, пише в. “Daily Mail”, позовавайки се на резултатите от скорошно американско проучване.

 За да стигнат до това заключение, изследователите от университета “Notre Dame” в щата Индиана провели експеримент с участието на 110 души на възраст между 18 и 71 години, разделени в две групи. Участниците от първата група били инструктирани да не изричат никакви лъжи в продължение на 10 седмици, а тези от втората можели да говорят каквото си поискат.

В края на всяка седмица от изследвания период всички хора, включени в експеримента, трябвало да отговарят на въпроси, свързани с тяхното физическо и психическо здраве. Освен това те били подлагани на полиграф, за да бъде установено, доколко са спазвали инструкциите да не изричат лъжи (за участниците от първата група) или колко точно лъжи са изрекли (за участниците от втората група).

След сравняването на резултатите станало ясно, че участниците, които казвали почти винаги истината и рядко си позволявали да лъжат роднините и приятелите си, демонстрирали по-добро физическо здраве средно по три различни показатели и по-добро психическо здраве по 4 от изследваните показатели.

Скоро ще използваме ягоди, вместо слънцезащитни продукти

Лятно време е лудост човек да се излага продължително време на слънце, без да е защитил кожата си с подходящо козметично средство. Но колко от вас знаят, че ягодите са по-ефикасни в сравнение със слънцезащитните средства?

 Учени от Италия и Испания установиха, че червените плодчета предпазват от слънчевите лъчи и намаляват степента на увреждане на кожата, като я защитават от изгаряния, съобщи в. „Дейли мейл“.

Опитите били направени върху култури от кожни клетки в концентрация 0.05, 0.25 и 0.5 милиграма на милилитър. Клетките били облъчени с ултравиолетови лъчи в доза, която е еквивалентна на час и половина излагане на слънце през лятото.

Най-добра защита е дала концентрацията 0.5 милиграма на милилитър. Ягодите са предпазили ефикасно, като са намалили риска от развитие на рак и кожни възпаления.

Снимка: sxc.hu

Според учените плодовете предпазват, благодарение на червените пигменти – антоциани, които действат като антиоксидант и противораково средство.

В най-скоро време ще стане ясно дали съединението може да се прибави към слънцезащитните кремове или трябва да се приема отделно.

Лека вечеря

На обяд сте преяли в някое от завнеденията за бързо хранене до работа или училище и сега не сте гладни, но сърце не ви дава да си легнете без да хапнете? Това е едно от лесните решения за такива ситуации- лека вечеря. От какво се състои тя? Вижте долу! :)

ГУРМЕ ПРЕДЯСТИЕ- ОСНОВНО ЯДЕНЕ

Какво ще ви трябва:
100гр. обезкостени маслинки, нарязани на филийки
босилек на вкус(сух или пресен нарязан)
зехтин на вкус
един голям розов домат нарязан на филийки (розовия домат е сорт домати)
моцарела(продава се едно топче от оптимално за домата количество в пликче с марината- има няколко вида: краве, биволско и козе сирена моцарела; по избор) нарязана на тънки филийки
няколко бразилски хлебчета(рецептата по-долу)
червено вино със сира или бяло шардоне (по избор)
Приготвяне:
В най-обикновена равна чиния наредете филийките вече нарязан домат една до друга. Отгоре върху всяка филийка домат сложете по една филийка сирене моцарела. Поръсете с нарязаните на филийки маслинки и босилека. Залейте с тънка струя зехтин , защото маслините също са мазнички. Нарежете всяка трупичка на половина за да е по-удобно и си похапнете та зи свежа салата с бразилско хлебче и чаша приятно вино. Да ви е сладко (по-точно солено, но такъв е израза)!
BON APETIT!

Рецепта за Бразилски хлебчета:

Продукти:

1/2 кг брашно

250 г кисело мляко

400 г кашкавал

3 яйца

1 ч.л. мая

сол

Време за приготвяне:

120 минути

приготвяне:

Брашното (1/2 кг), киселото мляко (250 г), яйцата (3 бр), маята (1 ч.л.) и солта се смесват и се разбъркват. Добавя се настърганият кашкавал (400 г) и се меси 10-15 минути. Оставя се да престои 45 минути - 1 час.

След като бухне, тестото се нарязва на малки парчета, от които се оформят много тънки, продълговати хлебчета. Оставят се да престоят във формата за печене 15 минути - 1/2 час, след което се пекат до получаване на златиста коричка (около 35-40 минути).

Бързи Факти

Чудите се кое е най-добро за вашето тяло? Задавате си въпроси и ви е трудно да намерите отговори? Ние- TEENAGE VOGUE сме тук, за да Ви отговорим с най- новата рубрика БЪРЗИ ФАКТИ! Дано сме от полза.

Отслабване без гладуване

Повечето от нас са се сблъсквали с вредния йо-йо ефект, съпътстващ края на мъчителните и изтощителни диети. Затова е хубаво да знаем кои храни засилват нашия метаболизъм и ни помагат да изгаряме приетите калории по-бързо !
1.
Алкохолът не е една от напитките които помагат да изгаряме приетите калории по-бързо. Напротив- те забавят този процес и повишават апетита. ВИНОТО(червено и бяло сухо , вермут)-100мл.- приблизително 90 калории,изгарят се за 7 мин. ходене пеш   БИРА-500мл-245 калории, изгарят се за 20 минути ходене пеш   ВОДКА-50мл-110 калории, изгарят се за 9минути ходене пеш   
2.
Плодовете и зеленчуците не са ниско-калорични, но затова пък калориите се изгарят до една и то много по-бързо от които и да е други храни.Препоръчителната порция за хора на диета е 5 пъти на ден, а за нормално хранещи се е 3 пъти.
3.
пълнозърнестите продуктиса по-здравословни, защото в тях има повече фибри-те се съдържат в мюсли, корнфлейкс и т.п. Зърнените храни са богат източник на витамини от групата В – В1, PP, В6, фолиева киселина, а овесените ядки намаляват нивото на холестерол в кръвта. Счита се, че мюслито има благоприятно въздействие върху стомашно-чревния тракт, заради съдържащите се в него фибри.

Мишето

Тайните на плоския корем

За да постигнете хубаво тяло с плосък корем преди всичко трябва да промените начина си на живот.
1. Релаксирайте против стрес
Стресът е най-големият виновник за затлъстяване на корема, тъй като при стрес се покачва нивото на кортизола (хормон, който насърчава натрупването на мазнини по корема).

За да намалите напрежението релаксирайте. Може да го направите с това йогистко дихателно упражнение: Седнете в удобна поза и се отпуснете. Вдишайте дълбоко, след това издишайте бавно. При издишване изговаряйте “омммм“ Съсредоточете се върху тази дума и ще видите как постепенно главата ви ще се проясни и ще се отпуснете. Правете това по 5-10 минути 1-2 пъти дневно. Освен против стрес, дихателните упражнения са полезни за корема, тъй като тренират мускулите му, при това с минимални усилия.

2. Забравете за алкохола
Алкохолът е калоричен. Изпийте чаша вино с вечерята и веднага ще усетите как копчето на джинсите се врязва в корема ви. Ограничете до абсолютния минимум употребата на алкохол, за да имате здрав стомах и красив плосък корем.

3. Спрете цигарите
Мит е, че пушенето помага да запазим фигурата си слаба и че ако спрем цигарите ще надебелеем. Истината е, че пушачите трупат мазнини два пъти повече, отколкото непушачите.

4. Яжте бавно, дъвчете повече
Старайте се при хранене да не отваряте широко уста. Така с храната в хранопровода ще попода по-малко въздух. Звучи смешно, но и от въздух се дебелее или казано по друг начин въздухът, който попада в червата образува газове и подува корема.
Хранете се по-често на по-малки порции. Така организмът ще се научи да гори по-бързо калориите.

5. Яжте повече фибри
Фибрите са вещества, които преминават през храносмилателната система без да се усвояват от организма. Спомагат за здравето на червата и са добро средство срещу запек. Освен това богатите на фибри храни засищат стомаха и тъй като е необходимо да се дъвчат повече предпазват от преяждане. Фибри се съдържат в много плодове: ябълки, круши, банани, портокали, боровинки, ягоди, малини, броколи и зърнените храни: пълнозърнест хляб, булгур, кафяв ориз, леща, пуканки. Фибрите са много полезни за организма и са идеална храна за плосък корем, но не бива да се прекалява. Ако ядете само такива храни ще има обратен ефект – коремът ви ще се подуе.

6. Пийте много вода
Чаша вода преди хранене ще помогне да намалите чувството за глад, тъй като разрежда стомашните сокове. Така ще ядете по-малко. А ако приемате голямо количество вода преди месечния цикъл ще избегнете подуването на корема по време на менструацията.

7. Избягвайте газирани напитки
Газираното издува корема. Вместо газирани напитки, пийте повече вода, зелен чай и натурални сокове без изкуствени подсладители. Така ще се чувствате по-комфортно и стомахът ви няма да е издут.

8. Правете упражнения за плосък корем
Онези, които са работили за коремна мускулатура знаят колко труд и постоянство трябва, за да се постигне мечтания плосък корем и колко лесно може да се загуби, ако се отпуснем.

В зависимост от степента на затлъстяване правете упражнения за коремната преса – повече, ако проблемите ви са по-големи, например аеробика за 45-60 минути на ден 5 пъти седмично.

9. Стягайте корема докато почивате
Представете си, че в дъното на стомаха ви има магнит и той издърпва корема към гърба. Глътнете корема си. Правете това често и скоро ще се превърне в навик. По този начин дори когато си почивате коремните мускули ще се тренират и без много усилия и ще намалите част от натрупаните излишни мазнини.

10. Плувайте за тънка талия
Плуването е страхотен спорт, който буквално вае тялото по много приятен начин – без потене и пъхтене. Сега е лято, жега е, идеалното време да поплувате, така хем ще се разхладите хем ще се погрижите за тялото си.

11. Разхождайте се с изправена стойка
При правилна стойка на тялото (изправен гръбнак) коремните мускули се съкращават при ходене. Това помага да се смъкне някой и друг сантиметър около корема и талията.

Ако се постараете да придобиете дори само част от тези полезни навици, по-лесно ще постигнете заветната цел - хубаво тяло с плосък корем.

Зумба - отслабвай и се забавлявай!

Казват, че светът е пощурял по зумбата, а новата фитнес мания лавинообразно печели фенове и у нас.Ако фитнесът ви се струва скучен, нямате време за сутрешни кросове в парка или каране на колело, имаме интересен вариант – горещи танци и тонус за цялото тяло-това е вълшебната формула на зумба!Какво е Зумба?Зумбa е популярна програма за фитнес, вдъхновена от латински танци . Думата "Zumba" идва от Колумбия, тя означава бързо движение и забава. Използва се оптимизмът на латинска музика, съчетан със сърдечно-съдови упражнения кардио. Zumba е аеробен танц, много забавен и лесен за учене. Той помага да бързо отслабване и моделиране на тялото.Добра ли е Зумба за отслабване?Зумба изглежда е най-оптималния фитнес избор. Смесването на кардиото със силова тренировка е доста добро решение при отслабването. Много експерти смятат, че това смесване засилва процеса на изгаряне на калории, изгаряне на мазнини и общо тонизира тялото. Zumba ефективно скулптурира, с помощта на лесни за следване, танцови стъпки. Хората забравят за работата по време на сесия Zumba, което им позволява да се упражняват по-дълго, дори и да изгорят повече калории.За една зумба тренировка се изгарят между 500 и 700 калории по изключително забавен начин без изобщо да разберете колко голямо е всъщност натоварването!
Какво представлява една сесия Зумба?Типична сесия Zumba трае около час и има няколко танцови стилове кумбия, меренге, салса, регетон, мамбо, румба, фламенко и калипсо. В Латинската музика се включват бързи и бавни ритми, това позволява силна кардио тренировка, както и упражнения за скулптуриране на тялото. В зависимост от инструктора, вие дори може да получите вкус и към ориенталски танци и хип-хоп танци чрез Зумба!
50-минутната карнавална фиеста под звуците на меренге, регетон, салса, самба и типични карибски ритми не само ще ви зареди с добро настроение, но ще ви помогне да изгорите и доста излишни калории.Часовете са приятни, защото стъпките са лесни, в определен ритъм и се запомнят бързо. Но големият плюс на зумба е това, че ужасно се забавлявате и изобщо не разбирате колко голямо е всъщност натоварването за цялото тяло.В динамичното темпо се включват не само краката и дупето, но и гърдите, гърба, ръцете, раменете, корема, така че не остава мускулче, което да не участва в движението.Зумба е подходяща за хора с различна двигателна култура и спортна форма (или липса на такива), могат да се включат както жени, така и мъже. В България лицензирани инструктори водят тренировки на редица места в София, Варна, Пловдив, Бургас, а желаещите да тренират у дома могат да намерят чудесни възможности в глобалната мрежа.